Chiftelute cu za'atar si sumac
Reteta culinara Chiftelute cu za'atar si sumac din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Chiftelute cu za'atar si sumac
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chiftelute cu za'atar si sumac
Nu m-am luat dupa o reteta anume,am vrut sa incerc robotul pe carne,ca noua ne place sa fie tocata mai marunt si marunt am avut-o tocata:))) Sumacul este folosit in Orientul Mijlociu,in Iran se adauga la kebab si orez,in tarile arabe la hummus si fatoush,iar in Turcia la salate si lahmacum. Are un gust acru si astrigent.
Ingrediente Chiftelute cu za'atar si sumac
250 gr carne tocata amestec
1 ou (optional)
1 morcov
1 ceapa mica
1 cartof
usturoi dupa gust
1 lingurita zaatar
sare,piper
sumac ptr presarat deasupra
