chiftelute semi-vegetariene
Instructiuni de preparare chiftelute semi-vegetariene
Morcovii, telina , patrunjelul radacina si cartofii se fierb in apa cu sare. Se racesc si se trec prin masina de tocat, impreuna cu carnea. Se amesteca cu ceapa,oua,patrunjel verde, sare, piper si se framanta pentru uniformizare. Compozitia obtinuta se imparte in bucati, cate 2 la o portie si se modeleaza dand forma rotunda,aplatizata , folosind faina. Se prajesc in lei
Ingrediente chiftelute semi-vegetariene
carne de vita
carne de porc
morcovi
telina radacina
patrunjel radacina
ceapa
sare
piper
patrunjel verde
faina
ulei
