Chili Vegetarian
Reteta culinara Chili Vegetarian din categoria Mancaruri de legume. Specific Argentina. Cum sa faci Chili Vegetarian
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Chili Vegetarian
Un preparat extrem de gustos, foarte potrivit mai ales pentru zilele friguroase.
Ingrediente Chili Vegetarian
1 ceapă roşie mică, taiată cuburi mari
1/2 ardei verde, tăiat cuburi mari
1/2 ardei roșu, tăiat cuburi mari
1 morcov mediu, tăiată felii
300 grame fasole roșie boabe, fiertă sau conservată
200 grame porumb, congelat sau conservat
1 cutie de roșii decojite în conservă, sfărâmate cu mâna
2 chili medii, tocați
2 căței de usturoi, tocați
4 ciuperci medii, taiate cuburi mari
700 ml apă
1 linguriță fulgi chili
2 lingurițe oregano uscat
1/2 linguriță semințe cumin
1/2 lingură ulei de măsline
sare/ piper
2 fire de ceapă verde tăiată rondele
2 linguri de iaurt/ creme fraiche
tortilla/ pita pentru servit
