Chilli con carne
Instructiuni de preparare Chilli con carne
Se caleste ceapa tocata marunt impreuna cu carnea tocata pana cand aceasta are culoarea maronie. Se scurge excesul de grasime si se adauga fasolea si rosiile tocate. Intr-un pahar de 150 ml se dizolva paprika si se toarna peste amestec. Se lasa apoi la foc mic 20-25 minute, acoperit cu un capac, amestecand din cand in cand. Aproape de final se adauga bulionul si sarea si piperul dupa gust. Puneti orezul la fiert, dupa fierbere il spalati si il serviti ca garnitura.
Ingrediente Chilli con carne
2 cepe
450gr carne tocata de vita
400gr fasole boabe (fierta in prealabil)
400gr rosii tocate
2 catei de usturoi
1 lingurita paprika iute
2-3 linguri bulion
sare, (dupa gust)
orez
