Ciorba cu aroma si culori tomnatice

Timp de preparare o ora si 40 minute

Dificultate Redusa

Sursa reteta Gustos.ro

Instructiuni de preparare Ciorba cu aroma si culori tomnatice

Pentru inceput, punem la fiert fasolea, e bine sa o puneti de seara la inmuiat, fierbe mai repede. Dupa ce da 2-3 clocote, schimbam apa si punem din nou la fiert, procedam asa de inca 2 ori. Separat curatam toate legumele. Ceapa o taiem marunt, morcovul, pastarnacul, patrunjelul si ardeiul le taiem cubulete mici. Punem in tigaia wok toate legumele, presaram un pic de sare si adaugam uleiul, punem pe foc mic si calim cca 15 min. Dupa ce am calit legumele, le rasturnam in oala cu fasole fiarta, adaugam si carnatul taiat rondele si lasam sa fiarba cca. 20 min la foc mic, daca mai este nevoie, mai adaugam sare, nu a fost nevoie pentru ca si-a lasat si carnatul din sare. Am servit cu pofta, langa o cana cu must si niste gogosari in sos.

Ingrediente Ciorba cu aroma si culori tomnatice

cca 450 g fasole boabe alba ( de anul asta...prospatura)

cca 200 g carnati de oaie subtiri

uscati si un pic piscatori ( bestiala iuteala aia-n ciorba)

2 morcovi nici prea mici nici prea mari

1 pastarnac

1 patrunjel

3 ardei rosii

3 cepe rosii mai mari

sare dupa gust

cca 60 ml ulei

apa cca 3 l

Categorii

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr. 1600 - Costita afumata se spala si se portioneaz
Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica

Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica - Cu
Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat - Cum se prepara Supa cremă de usturoi - Deliciu fin ș
Dovlecei pane reteta de post economica si delicioasa

Dovlecei pane reteta de post economica si delicioasa

Dovlecei pane reteta de post economica si delicioasa - Iata cum se prepara Dovlecei pane reteta de p
Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti

Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti

Creveti Prajiti in Baie de Ulei – Reteta Simpla si Rapida pentru Creveti Crocanti - Iata cum se prep
Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos - Cum se prepara Supa cremă de ciuperci - Deliciul

Reteta delicioasa de Orez cu spanac, o garnitura colorata perfecta la gratar

Reteta delicioasa de Orez cu spanac, o garnitura colorata perfecta la gratar

Orez cu spanac - Curatam morcovul si il radem pe razatoarea mare.
Reteta Burger de casa, un pranz perfect pentru intreaga familie

Reteta Burger de casa, un pranz perfect pentru intreaga familie

Burger de casa - Pas 1. Carnea tocata o amestecam cu o lingurita de ketchup, una de mustar, sare si