Ciorba cu gulie, afumatura si smantana

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba cu gulie, afumatura si smantana

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba cu gulie, afumatura si smantana

 

 Gulia mi-a tras cu ochiul prospata si de un verde crud. I-am dat rolul principal intr-o ciorbita cu afumatura  de casa, tot proaspat preparata.

Ingrediente Ciorba cu gulie, afumatura si smantana

1 gulie mare

1 cartof mare

1 ceapa galbena

2 morcovi cruzi

1 bucata mare de os garf afumat de porc

1 pahar de smantana sau iaurt grecesc

1 lamaie -zeama/ optional

sare

piper

patrunjel verde

Galuste : 3 oua 4- 5 linguri faina alba , sare .

Categorii