Ciorba cu gulie, afumatura si smantana
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba cu gulie, afumatura si smantana
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba cu gulie, afumatura si smantana
Gulia mi-a tras cu ochiul prospata si de un verde crud. I-am dat rolul principal intr-o ciorbita cu afumatura de casa, tot proaspat preparata.
Ingrediente Ciorba cu gulie, afumatura si smantana
1 gulie mare
1 cartof mare
1 ceapa galbena
2 morcovi cruzi
1 bucata mare de os garf afumat de porc
1 pahar de smantana sau iaurt grecesc
1 lamaie -zeama/ optional
sare
piper
patrunjel verde
Galuste : 3 oua 4- 5 linguri faina alba , sare .