Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel
La curatenia de primavara in camara am dat de ardeii pusi la borcan fara sare https://www.bucataras.ro/retete/conserva-ardei-pentru-umplut-fara-sare-86986.html. Asa ca repede la consum pana nu vin cei proaspeti la oferta :D ! Am preparat o delicioasa ciorba de ardei umpluti.
Ingrediente Ciorba de ardei umpluti cu carne de vitel
4 morcovi mici
2 radacini patrunjel -mici
2 cepe
2 tije telina apio
1 telina mica
4 linguri ulei
1 lingurita rasa boia ardei
1 foaie dafin
1 lingura cu varf cu zahar
2 linguri mari pasta rosii
patrunjel verde
sare
faina alba
10-12 ardei pentru umplut din conserva proprie https://www.bucataras.ro/retete/conserva-ardei-pentru-umplut-fara-sare-86986.html
Umplutura:
500 gr carne vitel
1 ou
2 linguri orez
2 linguri patrunjel verde tocat
2 linguri ceapa verde tocata
sare
piper
