Ciorba de cartofi noi cu loboda de gradina
Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de cartofi noi cu loboda de gradina
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de cartofi noi cu loboda de gradina
"Retete pentru mese in familie" Loboda de gradina este preferata mea dintre frunzele verzi de primavara. De o culoare minunata, are o textura catifelata, matasoasa si un gust fabulos acrisor. In plus imi mai place pentru ca nu-si schimba mult culoarea la preparare. Exista si loboda rosie de gradina doar ca impactul vizual nu este cel dorit, coloreaza zeama in bordeaux. Ale mele frunze au fost verzi si cateva usor rozee :D Cartofi noi-cartofi noi. Verzatura-verzatura. Pe ardeleneste cu un pic de ,,fainosag'' adica-telea un oscior afumat si niste smantana iti mai vine sa traiesti langa oala cu zama :D
Ingrediente Ciorba de cartofi noi cu loboda de gradina
500 gr loboda verde de gradina
500 gr cartofi noi
2 morcovi noi
2 fire usturoi verde
1 bucata mica os afumat -de casa
1 ceapa galbena
4 linguri ulei
2 linguri otet mere
1 lingura mustar
1 pahar smantana sau iaurt grecesc
sare
piper
