Ciorba de crap si somon cu smantana
Reteta culinara Ciorba de crap si somon cu smantana din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba de crap si somon cu smantana
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de crap si somon cu smantana
Ce sa va spun : daca nu ati mancat pana acum, trebuie neaparat. Am inceput de la capul si partea de coada de la un crap proaspat si am ajuns la o gustoasa ciorba cu smantana. Pentru a da un gust deosebit, am folosit somon afumat si seminte de fenicul.
Ingrediente Ciorba de crap si somon cu smantana
1 kg crap (cap si partea cu coada)
150 gr file somon afumat
2 morcovi noi
2 cartofi
1 dovlecel
1 ardei kapia
4 catei usturoi
2 linguri orez
1 pahar smantana
1 lingurita seminte uscate fenicul (din gradina)
1/2 lingurita cimbrisor salbatic uscat (din livada)
2 linguri pasta kapia cu telina (productie proprie)
1/2 lingurita Eros Pista (pasta ardei iuti -productie proprie)
2 lamai - zeama
sare
codite de ceapa verde
patrunjel verde
