Ciorba de fasole verde cu soia
Reteta culinara Ciorba de fasole verde cu soia din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Ciorba de fasole verde cu soia
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciorba de fasole verde cu soia
Daca am facut ghiveci de legume cu soia si mi-a ramas soia, m-am gandit sa pun soia si la o ciorbita de legume.A iesit foarte buna si ne-a amagit papilele gustative:))))))
50 g. soia bucati o ceapa un morcov o bucata radacina mica de telina o radacina patrunjel o mana fasole verde 2-3 lnguri mazare 2 linguri ulei 150 ml. suc de rosii 4 linguri bulion de corcoduse 2-3 linguri leustean 1/2 rotocol de fideaIntr-o oala de 3l.am pus la fiert 2l.de apa.Ceapa ,morcovul,radacina de patrunjel si telina curatate,spalate si tocate in cuburi mici le-am pus in oala cu apa.
Soia am hidratat-o in apa clocotita .Mazarea,fasolea verde,leusteanul le-am avut la congelator.Asa ca le-am scos din congelator si le-am pus la fiert.
Legume au fiert circa 30 minute.
Am adaugat soia hidratata si am lasat la fiert 5 min.
Peste legume am adaugat sucul de rosii si bulionul de corcoduse pentru acrit.
Le-am lasat inca 5 minute la fiert ,apoi am adaugat uleiul care a fiert 2 min.
Am stins focul si am adaugat leusteanul tocat.
Se sareaza dupa gust .
Ingrediente Ciorba de fasole verde cu soia
50 g. soia bucati
o ceapa
un morcov
o bucata radacina mica de telina
o radacina patrunjel
o mana fasole verde
2-3 lnguri mazare
2 linguri ulei
150 ml. suc de rosii
4 linguri bulion de corcoduse
2-3 linguri leustean
1/2 rotocol de fidea
