Ciorba din oase de vita si porc

Reteta culinara Ciorba din oase de vita si porc din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba din oase de vita si porc

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba din oase de vita si porc

 

Am avut invitaţi in week-end şi am vrut mai intâi sa fac o ciorbiţa doar din oase porc, dar se vede treaba că prin Bucureşti lumea manâncă doar carne macră. Ceva oase cu carniţă pe ele, ioc! Şi atunci am cumpărat alături de nişte oase de la şir, cam fără carne şi piept de vită.

Ingrediente Ciorba din oase de vita si porc

1,5 kg oase de porc + oase de vită cu carniţă

7 l de apa

1 l borş

2 morcovi, tăiaţi cuburi mici

2 cepe mari, tăiate cuburi mici

1 ţelina mică, tăiata cuburi mici

1 pătrunjel/păstârnac, tăiat cuburi mici

1 ardei gras rosu+ 1 ardei gras verde, tăiaţi cuburi mici

1 cutie roşii decojite, în suc

1 legatură leuştean/pătrunjel/mărar, dupa gust (eu cu leuşteanul!)

sare, dupa gust

Categorii

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Reteta ardeleneasca de Ciorba de cartofi cu costita afumata - reteta cu numarul 1600

Ciorba de cartofi cu costita afumata -reteta cu nr. 1600 - Costita afumata se spala si se portioneaz
Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat

Supă cremă de usturoi - Deliciu fin și aromat - Cum se prepara Supa cremă de usturoi - Deliciu fin ș
Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos - Cum se prepara Supa cremă de ciuperci - Deliciul

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă - Cum se prepara Supa cremă de dovleac - Deliciu fin d
Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post

Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post

Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post - Cum se prepara Ciorba cu legum
Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Supa crema de mazare, cu crutoane - Mazarea se decongeleaza, se alege, se spala sub jet de apa si se
Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida - Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post

Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post

Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post - Cum se prepara Ciorba de legume, cu varz