Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus

Reteta culinara Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus

 

 Mi-am dorit o ciorba cu ciuperci pleurotus si smantana. M-am chiar ambalat ca toata lumea ii spune ciorba falsa de burta. Ba chiar mi-a fost ciuda. Cert este ca, dupa ce am preparat ciorbita, am admis ca seamana grozav cu cea de burta. Ba chiar forma si textura fasiilor de pleurotus ar putea sa pacaleasca pe un necunoscator :))) .

Ingrediente Ciorba falsa de burta - cu ciuperci pleurotus

500 gr ciuperci pleurotus

50 ml ulei

1 foaie dafin

1/2 lingurita boabe piper

1 ceapa

1 morcov

1 radacina patrunjel

1 gogosar marinat

6 catei usturoi

2 ardei iuti

1 pahar smantana

1 lingura mustar iute

1 virf cutit pudra de turmeric

sare

piper

otet/optional

zeama de pe gogosarii marinati

Categorii