Ciorba radauteana cu piept de pui

Reteta culinara din categoria Supe/Ciorbe. Specific Romania. Cum sa faci Ciorba radauteana cu piept de pui

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Ciorba radauteana cu piept de pui

 

 Ciorbita aceasta imi mai lipsea din  colectie. Eu am preparat si cu carne de curcan, cum era in reteta originala. Mai mult imi place cu piept de pui.  Ciorba radauteana a aparut in anul 1979 in restaurantul „Nordic” din Radauti. Doamna Cornelia Dumitrescu (maestru culinar) se pare ca a dorit sa-si multumeasca sotul caruia nu-i placea ciorba de burta. A reusit sa creeze o ciorba mai usoara, mai ieftina dar foarte gustoasa. Initial a folosit carne de curcan insa, din motive economice, a fost nevoita sa treaca la carnea de pui .Acum aceasta ciorba este nelipsita in meniul restaurantelor din intreaga tara.

Ingrediente Ciorba radauteana cu piept de pui

500 gr piept pui

5 catei usturoi

2 foi dafin

3 morcovi mici

1 ceapa

1 pastrnac

1 ardei gras rosu

1 felie telina

1 pahar smantana grasa

2 galbenusuri de ou

2 linguri otet

sare

1 lingurita boabe piper

patrunjel verde

Categorii

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos

Supă cremă de ciuperci - Deliciul fin și sănătos - Cum se prepara Supa cremă de ciuperci - Deliciul

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă

Supă cremă de dovleac - Deliciu fin de toamnă - Cum se prepara Supa cremă de dovleac - Deliciu fin d
Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post

Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post

Ciorba cu legume si perisoare de ciuperci - Reteta gustoasa de post - Cum se prepara Ciorba cu legum
Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Reteta gustoasa de Supa crema de mazare, cu crutoane

Supa crema de mazare, cu crutoane - Mazarea se decongeleaza, se alege, se spala sub jet de apa si se
Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida, reteta usoara si gustoasa

Supa crema de conopida - Intr-o cratita se pune uleiul la incins.
Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post

Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post

Ciorba de legume, cu varza acra - Reteta gustoasa de post - Cum se prepara Ciorba de legume, cu varz
Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post

Supa gustoasa cu legume - Reteta cu ingrediente simple si de post - Cum se prepara Supa gustoasa cu

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos reteta rapida si delicioasa

Supa crema de dovleac cu lapte de cocos - Iata cum se prepara Supa crema de dovleac cu lapte de coco