Ciulama cu ciuperci
Reteta culinara Ciulama cu ciuperci din categoria Mancaruri de legume. Specific Romania. Cum sa faci Ciulama cu ciuperci
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciulama cu ciuperci
Ciulama cu ciuperci este o mancare ca acasa!
500 g de ciuperci sălbatice o ceapă mare 8 linguri smantana 3 catei de usturoi sare si piper negru proaspat macinatCiupercile sălbatice se curăță și se fierb. Clătiți cu apă rece și lăsați să se scurgă.
Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe.
Tăiem ciupercile mai mari în bucăți.
Se pune o tigaie pe foc si cand este incins se pune o lingura de ulei. Adăugați ceapa și gătiți la foc mic.
Adăugați ciupercile, fierbeți timp de cinci minute.
Punem smantana, pe care o amestecam in prealabil intr-un bol.
Lasă smântâna să se încălzească, dar lasă focul mic.
Ingrediente Ciulama cu ciuperci
500 gr de ciuperci de padure
o ceapa mare
8 linguri de smantana
3 catei de usturoi
sare si piper negru proaspat macinat
