Ciuperci cu pui in sos de vin alb
Instructiuni de preparare Ciuperci cu pui in sos de vin alb
Topiti untul intr-o tigaie. Puneti prazul si usturoiul tocate marunt, caliti-le cateva minute amestecand bine pentru a nu se arde. Adaugati ciupercile si ardeiul gras tocate grosier si lasati sa fiarba la foc mediu pentru cateva minute. Intr-o tigaie de teflon separata rumeniti puiul taiat cubulete, fara ulei. Puneti in tigaia cu ciuperci, adaugati rosiile taiate cubulete, sucul de rosii si vinul si fierbeti 7 minute cu capacul pus. Aveti grija sa nu scada prea mult, ci dupa gust. Adaugati smantana dupa gust si mai fierbeti 2 minute. Asezonati, puneti si paprika. Luati de pe foc si presarati deasupra patrunjel tocat marunt, puneti capacul cateva minute apoi serviti cu salata verde sau muraturi.
Ingrediente Ciuperci cu pui in sos de vin alb
Reteta aceasta am adaptat-o de la soacra mea. Sunt innebunita dupa ciuperci
dupa cum ati tot vazut din postarile mele:) am pus in plus piept de pui si un sos de vin alb
care fac din reteta aceasta un fel principal
potrivit pentru o zi friguroasa de iarna. Eu o voi pregati si vara
nu-i bai
la cat de delicioasa este!
1 praz
5 catei usturoi
500g ciuperci
Un piept pui
4 rosii
50ml suc rosii
1 ardei gras rosu
2 linguri smantana
50ml vin alb
Patrunjel
Paprika
40g unt
