Ciuperci umplute cu cheddar si ceapa verde

 

 Mai simplute ciupercile acestea dar asta nu inseamana ca nu sunt foarte bune .

10 ciuperci champignon de marime medie 100 gr branza Cheddar 3 linguri tocate de ceapa verde 2 linguri pesmet 2 linguri ulei masline 1 ou nucsoara macinata piper negru macinat boia ardei dulce sare rosiipentru servit Se curata ciupercile de membrana exterioara . Daca ciupercile sunt cu membrana alba si intacta ,eu nule mai curat ,doar le sterg cu un servet umed . Se scot din fiecare ciuperca coditele care apoi vor fi tocate marunt . Branza Cheddar se taie cubulete cat se poate de marunte . Amestecati coditele tocate de ciuperci cu Cheddar , ceapa verde tocata ou, pesmet , sare , piper , boia si nucsoara. Cu ajutorul unei pensule de silicon se ung ciupercile interior exterior cu ulei de masline . Sarati ciupercile si le asezati intr-un vas termorezistent . Fiecare palarioara de ciuperca se umple cu amestecul preparat . Dati tava la cuptor 20 minute pana cand ciupercile noastre incepsa se gratineze . Serviti ciupercile umplute cu Cheddar si ceapa verde alaturi de legumele preferate . Pofta buna !!!!