Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi

Reteta culinara Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi din categoria Aperitive / Garnituri. Specific Romania. Cum sa faci Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi
Timp de preparare 30 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi
,, Bunatati pentru Craciun " Aceste ciuperci pot fi servite ca aperitiv sau alaturi de o bucata de carne ca si garnitura . Noi am pus langa ele o salata verde cu rosii si ceapa rosie .
INGREDIENTE
Ingrediente Ciuperci umplute cu ou, jambon si branzeturi
20 ciuperci champignon -800gr
2 oua
2 linguri ulei
150 gr jambon crud -uscat, de casa
150 gr branza Cheddar maturata
80 gr branza daneza -gen fetta
80 gr iaurt grecesc 10% grasime
1 lingura patrunjel verde tocat
piper macinat
sare