Ciuperci umplute cu praz si gorgonzola

 

 Ciupercile umplute sunt un preparat rapid , light si gustos care  vine in completare ca aperitiv la o masa mai usoara .    

6 buc ciuperci champignon 5 cm tulpina praz 100 gr branza gongorzola piccante 2 linguri ulei masline 1/4 lingurita ierburi italiene sare piper negru macinat rosii cherry Ciupercile se curata de codite . Daca sunt foarte proaspete si curate .,eu nu le curat de pelita . Ungeti ciupercile cu ulei de masline cu ajutorul unei pensule de silicon. Coditele ciupercilor se taie cubulete , la fel si prazul si se condimenteaza cu sare , ierburi italiene si putin piper negru macinat . Umpleti ciupercile cu amestecul pregatit si le puneti intr-o forma ceramica termo-rezisenta . Peste ciuperci se distribuie in mod egal branzica cu mucegai ,picanta . Dati vasul la cuptor 15-20 minute . Serviti ciupercile decorate cccu rosii cherry si praz verde .

Pofta buna !!!