Clatite cu crema de mascarpone

Este weekend, așa că astăzi renunț la sandwich-ul rapid, și am decis să fac niște clătite delicioase: cremă de brânză, ciocolcata, fructe; delicios.

Timp de preparare 45 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Clatite cu crema de mascarpone

- Pentru aluat se bat bine ouăle, se adaugă laptele și apa, și apoi se îngroașă cu făină; - Se lasă aproxtimativ 30 de minute, apoi se coc clătitele într-o tigaie teflonată care din când în când se șterge cu un prospop de hârtie inmnuiat în ulei; Crema de Mascarpone - Se bate brânza cu zahărul pudră; - Se adaugă frișca și se mixează până capătă o consistență fermă;

Ingrediente Clatite cu crema de mascarpone

Aluat

2 ouă

300 ml lapte;

200 ml apă minerală;

200 g făină;

Crema de Mascarpone

250 g mascarpone;

2 linguri zahăr pudră;

100 ml frișcă nebătută;

Categorii