Clatite cu legume
Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Clatite cu legume din categoria Mancaruri de post. Cum sa faci Clatite cu legume
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Clatite cu legume
Bun pentru o cină de post.
Pentru clătite 200 gr făină albă de grâu 50 gr amidon alimentar 1 linguriță suc de lămâie 10 ml ulei 1 linguriță sare 300 ml apă carbogazoasă Pentru umplutură 300 gr varză albă 100 gr ciuperci Ciuperci 2 bucăți morcovi 1 bucată ceapă 2 lingurițe susan 2 lingurițe ulei dupa gust sare dupa gust piper alb macinat 10 ml uleiPentru clătite amestecați toate ingredientele, adăugând treptat apă până obțineți o crustă care trebuie să fie lichidă și lăsați să se odihnească aproximativ 10 minute.
Prăjiți clătitele într-o tigaie fără a adăuga ulei.
Curățați dovleceii, dați-i pe răzătoare și stoarceți sucul. Cand s-au calit adaugam sosul de soia si uleiul de susan si asezonam cu sare si piper dupa gust.
Umplem clatitele cu legumele calite in forma de pachete dreptunghiulare si le prajim 2-3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente Clatite cu legume
Pentru clatite 200 gr Faina alba de grau 50 gr amidon alimentar 1 lingurita suc de lamaie 10 ml ulei 1 lingurita sare 300 ml apa carbogazoasa Pentru umplutura 300 gr varza alba 100 gr ciuperci Champignon 2 buc morcovi 1 buc ceapa 2 lingurite sos de soia light 2 lingurite ulei de susan dupa gust sare dupa gust piper alb macinat 10 ml ulei
