Clatite din spanac cu crema de branza
Clătite pufoase reţetă. Reteta culinara Clatite din spanac cu crema de branza din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Clatite din spanac cu crema de branza
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Clatite din spanac cu crema de branza
Cu inspiratie de la dragi bucatarasi, am facut clatite cu spnac, pentru masa de Revelion.
Pentru clatite cu spanac umplute cu crema de branza, avem nevoie de cateva ingrediente: 100g spanac 2 oua 200g faina 3 catei usturoi 1\4 lingurita sare 25 ml ulei 150ml kefir 150ml lapte 1lingurita zahar un praf piper negru macinat 1lingurita oregano ulei pt prajit Pentru umplutura avem nevoie de: 200g crema de branza 100-150g cascaval rasEu am folosit spanac congelat. Dupa ce s-a dezghetat, l-am bagat in blender cu ouale, usturoiul, laptele, kefirul, zaharul, sarea si le-am blennduit bine,bine.
Am rasturnat compozitia obtinuta, intr-un vas si am adaugat piperul, oregano, uleiul si faina, avand grija sa obtin un aluat putin mai consistent decat cel clasic.
Am copt clatitele in tigaia unsa cu putin ulei si incinsa bine. Le-am intors cu atentie, pe fiecare.
Am taiat clatitele in forma patrata si le-am uns cu crema de branza amestecata cu cascavalui ras pe razatoarea mica.
Le-am taiat oblic si le-am servit cu mare drag!
Pofta buna!
Ingrediente Clatite din spanac cu crema de branza
Pentru clatite cu spanac umplute cu crema de branza, avem nevoie de cateva ingrediente:
100g spanac
2 oua
200g faina
3 catei usturoi
1\4 lingurita sare
25 ml ulei
150ml kefir
150ml lapte
1lingurita zahar
un praf piper negru macinat
1lingurita oregano
ulei pt prajit
Pentru umplutura avem nevoie de:
200g crema de branza
100-150g cascaval ras
