Coasta de miel umpluta
Reteta culinara Coasta de miel umpluta din categoria Mancaruri cu carne. Specific Romania. Cum sa faci Coasta de miel umpluta
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Coasta de miel umpluta
Va mai aduceti aminte de articolul lui Mutulica ? :)))))) http://www.bucataras.ro/articole/durerile-unui-gurmand-nedus-la-scoala-67834.html Aceasta este faimoasa coasta despre care el scria: "... visam la o ciobaneasca friptura de miel fara niciun fason. Mi-a facut un fel de miel expandat si umplut cu drob la care se uita socata fierea mea mult incercata de sarbatori . " =)))) Desi el n-a vrut sa guste atunci, jur ca preparatul a fost delicios :X
Ingrediente Coasta de miel umpluta
coasta de miel ( desprinsa intreaga de pulpa mielului )
organe de miel + cca. 150 g carne de miel
1 ceapa uscata ( sau 2 legaturi de ceapa verde )
1 capatana de usturoi ( sau 2 legaturi de usturoi verde )
1 legatura de marar verde
1 legatura de patrunjel verde
sare
piper
cimbru
foi de dafin
4 oua crude
3-4 linguri cu ulei
150 ml apa
150 ml vin
