Conopida cu Oua si Patrunjel

Reteta culinara Conopida cu Oua si Patrunjel din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Conopida cu Oua si Patrunjel

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Conopida cu Oua si Patrunjel

 

Aceasta este una dintre retetele mele preferate pentru ca este usoara si rapida. Am invatat reteta de la mama mea.   

1 conopida 3 oua 1 ceapa maruntita 1 legatura mare patrunjel 3 linguri ulei sare, piper si boia dulce de ardei

Spalam conopida si desfacem in buchetele. Fierbem in apa sarata circa 15-20 minute. Cand conopida devine moale, scurgem apa.

Intre timp incem 3 linguri de ulei intr-o tigaie mai mare si adaugam ceapa maruntita. Adaugam conopida fiarta si prajim pentru cateva minute. Asezonam cu sare, piper si boia de ardei.

Adaugam patrunjelul tocat si oule. Amestecam bine si prajim pana oule sunt fiarte.

Servim cu paine prajita.

Ingrediente Conopida cu Oua si Patrunjel

1 conopida

3 oua

1 ceapa maruntita

1 legatura mare patrunjel

3 linguri ulei

sare, piper si boia dulce de ardei

Categorii