Cotlete de berbecut cu cartofi la cuptor cu rozmarin
Instructiuni de preparare Cotlete de berbecut cu cartofi la cuptor cu rozmarin
Ai pofta de ceva mega bun? Atunci orice vorba-i de prisos. Hai sa trecem la treaba. M-am gandit sa te rasfat cu niste cotlete de berbecut servite alaturi de niste cartofi la cuptor foarte, foarte aromati! Vezi intregul mod de preparare aici: https://youtu.be/TiDlM93Iebw
Ingrediente Cotlete de berbecut cu cartofi la cuptor cu rozmarin
6 cotlete de berbecut
Pentru marinada:
4-5 frunze proaspete de menta
100 ml ulei de masline
calitativ
2 catei de usturoi
100 ml fresh de portocale
100 ml vin rosu demisec
1/2 lingura de miere
Pentru pregatirea cotletelor:
15 ml ulei de masline
10 g de unt
1 crenguta de rozmarin
40 ml de vin rosu
sare si piper dupa gust
Pentru garnitura:
3-4 cartofi taiati
4-5 catei de usturoi
50 ml vin alb
4 fire de rozmarin
1/2 lingurita de cimbru uscat
1 lingurita de boia dulce
sare si piper
