Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa

Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa - Cum se prepara Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa: Intr-un castronel

Timp de preparare 120 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa

 

De cand am vazut reteta bucatarasului de covridog, am si trecut la treaba. Le-au placut atat de mult baietilor, incat a trebuit sa fac din nou.  Pentru a face Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa, ai nevoie de cateva ingrediente: faina, oua, drojdie, crenvusti sau carnati.

Ingrediente Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa: 500 gr faina de grau 00 20 gr drojdie proaspata 250 ml apa calduta 1 lgta rasa sare 1 lgta zahar 1 ou de gaina 1-2 lg ulei de masline 10-15 carnati/ crenvusti 1 ou pt uns seminte susan

Cum se prepara Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa:

Intr-un castronel, pune drojdia, o lingurita de zahar si putina apa calduta si lasa pana se activeaza maiaua.

Separat, intr-un bol mare, pune faina si o lingurita de sare intr-o margine. Fa un locas, pune drojdia activata, oul batut si apa calduta. Framanta bine pana obtii un aluat dens si omogen. Eu am folosit robotul pentru framantat, iar la final am framantat usor cu mana, adaugand 1-2 lg de ulei de masline. Acopera bolul cu un prosop si lasa aluatul la dospit pentru cel putin o ora.

Scoate aluatul pe un blat uns cu putin ulei si imparte-l in doua. Intinde fiecare parte in strat egal, subtire si taie fasii. Ruleaza fiecare carnat/crenvusti intr-o fasie de aluat si asaza-l in tava de copt prevazuta cu hartie. Procedeaza la fel cu restul de aluat. Lasa covridogul sa mai dospeasca putin la temperatura camerei, apoi unge cu ou batut si presara seminte de susan.

Coace rulourile in cuptorul preincalzit, la 200 grade C, coacere sus-jos, cu ventilatie, pentru 12-15 minute. In functie de cuptor, este bine sa ii urmaresti dupa 10 minute. Daca s-au rumenit frumos, ii poti scoate din cuptor.

Acopera tava cu un prosop curat si lasa la racit. 

Serveste cu iaurt sau cu sos de mustar. Sunt grozavi!

Incearca si reteta de Ruladă cu cașcaval și bacon, un aperitiv foarte gustos sau reteta de Rulouri cu gorgonzola.

Iti recomandam si reteta de Rulouri cu spanac și brânză.

Ingrediente Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa

Ingrediente Covridog cu aluat de casa - Reteta simpla si gustoasa:

500 gr faina de grau 00

20 gr drojdie proaspata

250 ml apa calduta

1 lgta rasa sare

1 lgta zahar

1 ou de gaina

1-2 lg ulei de masline

10-15 carnati/ crenvusti

1 ou pt uns

seminte susan

Categorii

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie - Cum se prepara acest Quiche cu dovlecei - Varianta r

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

Reteta culinara Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide din categoria Aperitiv

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

Reteta culinara Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos din categoria Aperitive / Garni

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare - Cum se prepara Crostini cu ciuperci - Gu

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid - Cum se prepara aceste Brioșe cu

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

Reteta culinara Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește din

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut - Cum se prepara Clătita asiatică - Super gustoas

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

Reteta culinara Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă din categoria Ap