Cozonac cu umplutura mixta, imbracat in ciocolata
Reteta culinara Cozonac cu umplutura mixta, imbracat in ciocolata din categoria Prajituri. Cum sa faci Cozonac cu umplutura mixta, imbracat in ciocolata
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Cozonac cu umplutura mixta, imbracat in ciocolata
Fiecare membru al familiei mele prefera o anumita umplutura la cozonac, asa ca am inglobat intr-unul trei tipuri: stafide, rahat si nuca, iar doi cozonaci i-am facut cu umplutura simpla: rahat, respectiv nuca.
Ingrediente Cozonac cu umplutura mixta, imbracat in ciocolata
Pentru aluatul de cozonac:
1200gr faina
500 ml lapte
200 ml ulei
500 gr zahar
6 galbenusuri
50 gr drojdie
coaja rasa de portocala
esenta de portocala
sare
Pentru umpluturi:
3 albusuri
4 linguri zahar
2 linguri cacao
2 linguri nuca macinata
100 gr stafide
250 gr nuca maruntita sau chiar sferturi
250 gr rahat
Pentru uns:
1 ou
1 lingurita lapte
Pentru ciocolata:
50 ml lapte
50 gr unt
3 linguri cacao
2 linguri zahar
50 gr ciocolata amaruie
