Creier de porc pane
Reteta culinara Creier de porc pane din categoria Aperitive / Garnituri. Cum sa faci Creier de porc pane
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Creier de porc pane
Rețete de suflet Îmi plac foarte mult creierul de porc în diverse rețete și îmi amintește de copilărie.
500 gr creier de porc 2 oua făină biscuit sare ulei de prajitSpălam creierul scufundându-l într-o sită și lăsăm să se scurgă, apoi presară sare după gust.
Batem ouale cu sare si adaugam faina pana devine ca un aluat de clatite.
Luăm o bucată de creier, o trecem prin aluat, apoi prin pesmet și o prăjim până se rumenește frumos pe ambele părți.
Apoi îndepărtați pe șervețele absorbante.
Se serveste ca atare sau cu orice garnitura.
Poftă bună !
Ingrediente Creier de porc pane
500 gr creier de porc
2 ouă
făină
pesmet
sare
ulei pentru prăjit
