Creier pane

Instructiuni de preparare Creier pane
Ingrediente Creier pane
500 g creier de porc
2 oua
sare
piper
1 catel de usturoi
1 cana cu faina alba
1 cana cu pesmet
ulei pentru prajit
1 lingurita cu otet
PENTRU SERVIT:
cartofi
varza rosie