Crema de baza pentru tartine
Instructiuni de preparare Crema de baza pentru tartine
Se bat cu telul pe foc ouale cu smantana. Se amesteca incontinuu si se lasa sa fiarba pana cand crema se ingroasa.
Se lasa la racit si apoi se amesteca cu untul, frecat in prealabil spuma.
Se amesteca totul foarte bine pana ce crema devine alifioasa.
Se adauga zeama de lamaie si se potriveste de sare si piper.
Ingrediente Crema de baza pentru tartine
2 oua
1 lingura smantana
cca.100 g. unt
zeama de lamaie
sare, piper
