Cremsnit
Instructiuni de preparare Cremsnit
Se face un aluat si se intinde de 2-3 ori si se pune in frigider pana dimineata. Se imparte in 2 si se coc pe fundul tavii. La crema se amesteca toate ingredientele pe baie de aburi. Dupa ce se umple cu crema, se pune si a doua foaie si se pune un tocator cu ceva pe el ca sa se preseze cateva ore si apoi se pudreaza cu zahar.
Ingrediente Cremsnit
Pentru aluat:
-6 linguri apa
-1 lingura otet
-1 varf de sare
-1 margarina
-300g faina
Pt crema:
-1 kg lapte
-350g zahar
-150g faina
-4 galbenusuri
-1 pachet vanilie