Crêpes suzette, reteta traditionala

Daca aveti pofta de clatite, va invitam sa incercati si varianta originala a "Crepes Suzette". O reteta testata si aprobata de intreaga echipa Petitchef! Reteta pas cu pas mai jos ↓

Timp de preparare 2 ore si 15 minute

Dificultate Foarte usor

Sursa reteta PetitChef.ro

Instructiuni de preparare Crêpes suzette, reteta traditionala

Clatitele : Intr-un castron puneti faina si sarea. Formati o adancitura si adaugati ouale. Amestecati si adaugati si uleiul.

Daca compozitia este prea greu de amestecat, adaugati un pic de lapte, apoi, adaugati laptele putin cate putin, amestecand.

La sfarsit adaugați sucul de portocale si amestecati. Acoperiti vasul si lasați-l deoparte timp de 1 ora.

Untul pentru clatite : Se amesteca untul moale cu zaharul pudra astfel incat sa se formeze o pasta.

Apoi adaugati coaja de portocalia, sucul de portocala si lichiorul de portocale. Se amesteca bine. Daca rezulta un pic de lichid in exces este normal.

Incalziti tigaia de clatite si aplicati un pic de ulei.Turnati un polonic de lichid si tineti pe foc timp de 1 minut, apoi intoarceti clatita. Gatiti iar timp de 1 minut la foc mic.

Pe fiecare clatita se intinde untul special si se indoaie in patru.

Clatitele pliate se mai prajesc intr-o tigaie fierbinte, in care ati pus putin unt.

Gata!

Ingrediente Crêpes suzette, reteta traditionala

Aluatul de clatite :

250 gr de faina

1 praf de sare

4 oua

2 linguri de ulei

500ml lapte

suc de la 1 portocala

Untul pentru clatite:

100 gr de unt moale

50 gr de zahar pudra

1 lingura suc de portocale

coaja de la 1 portocala

2 linguri lichior de portocale

Categorii

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Mancarea savuroasa si rapida

Chiftele cu sos de rosii gratinate - Chiftelele: Ceapa verde si usturoiul curatate, le taiati rondel
Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca

Sarmale in foi de vita de vie reteta traditionala romaneasca - Iata cum se prepara Sarmale in foi de
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume - Reteta simpla la tigaie - Cum se prepara Mancar
Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie

Reteta culinara Mancarica de cartofi, cu costita afumata si legume, la tigaie din categoria Mancarur
Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda

Rasol de vita la cuptor - Reteta pentru o friptura suculenta si frageda - Cum se prepara Rasol de vi
Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa

Tocanita din pipote si inimi, in sos de rosii - Reteta traditionala gustoasa - Cum se prepara Tocani
Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă

Rețeta de tacos cu friptură rămasă, o gustare excelentă - Cum se prepara Rețeta de tacos cu friptură
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta