Creveti cu usturoi si vin alb
Instructiuni de preparare Creveti cu usturoi si vin alb
Se spala crevetii si se lasa la scurs intr-o sita. Incalziti uleiul intr-o tigaie mare de teflon la flacara medie.Adaugati ceapa si fulgii de piper rosu (pentru un gust mai picant)si sotati 1 minut.
Adaugati usturoiul si prajiti pana cand usturoiul capata o nuanta galbuie.
Adaugati crevetii in tigaie cu sare si piper dupa gust. Se soteaza pana cand capata o nuanta rozalie, cam 3 minute.
Se adauga vin si patrunjelul taiat marunt si se da in clocot.Apoi se lasa la foc mic inca 1-2 minute sa se amestece aromele .Se servesc imediat.
Lamaia se foloseste la decor sau se stoarce si se stropesc crevetii, dupa gust.
Ingrediente Creveti cu usturoi si vin alb
3 linguri ulei de masline
o ceapa tocata fin
5 catei usturoi, feliati subtire
500 g creveti nedecorticati
150 ml vin alb sec
o mana de patrunjel si o lamaie(optional)
sare, piper negru, fulgi de piper rosu
