Curry cu creveti si lapte de cocos
Un curry delicios, cu creveti proaspeti, lapte de cocos...exotic si rapid. O reteta rafinata, usoara si gustoasa pe care va invatam pas cu pas sa o faceti. Pregatiti?
Instructiuni de preparare Curry cu creveti si lapte de cocos
Se taie ceapa. Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie si se adauga ceapa. Se caleste pana devine transparenta si apoi se adauga catelul de usturoi taiat, ghimbirul și sucul de la lamaie.
Se amesteca bine si se mai lasa pe foc un minut. Se adauga apoi laptele de cocos, curry-ul, turmericul, sarea si pipererul. Se amesteca si se fierbe timp de 2-3 minute.
Adaugati crevetii decorticati, amestecați bine si mai lasati pe foc timp de 2 - 3 minute.
Gata! Pofta buna!
Ingrediente Curry cu creveti si lapte de cocos
300 gr creveti decorticati
1 ceapa
1 catel de usturoi
1 lamaie
100 ml lapte de cocos
1 lingurita de ghimbir ras
1 lingurita de curry
1/2 lingurita turmeric
sare
piper
ulei de masline
