Currywurst (Germania)

Reteta culinara Currywurst (Germania) din categoria Mancaruri cu carne. Specific Germania. Cum sa faci Currywurst (Germania)

Timp de preparare 30 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Currywurst (Germania)

 

Sotul meu a plecat in delegatie in Germania si a venit cu bratele pline de carnati , covrigi bretzels si de bomboane Mozart.M-am gandit imediat sa fac un currywurst. Currywurst -ul berlinez este o specialitate foarte populara acompaniata de cartofi prajiti si maioneza.Se vand anual 70 millioane de currywurst si este o mancare aparuta dupa al 2-lea razboi mondial servita rapid in restaurante tip fast-food.Puteti gati carnatul inainte la tigaie sau la gratar si face sosul separat.Eu am gatit totul impreuna si seamana un pic cu o alta mancare celebra rougail. https://www.blogulluicatalina.com/2020/10/currywurst-germania.html  

 

INGREDIENTE
450 gr - 5 carnati afumati tip Francfort sau Rauchzipferl 1 lingurita mustar iute 3 linguri otet de vin 1/3 bucatica de zahar brun 400 ml de sos de rosii de casa 1 lingura bulion concentrat de rosii 1 ceapa 2 linguri ulei de masline 1 lingura de curry sare, piper

Amestecati sosul de rosii cu mustarul, otetul, bulionul, zaharul, sare si piper.

Colorati ceapa curatata si tocata in uleiul incins cu carnatii taiati bucati.

.Varsati sosul de rosii deasupra, adaugati 100 ml de apa amestecati si gatiti in jur 10 minute pana cand apa scade. Presarati deasupra curry si este gata pentru servit.

Cu cartofi prajiti de preferinta, am facut piureu de cartofi pentru baietii mei.

Eu am servit cu o salata de varza murata - reteta aici.

Simplu, rapid si excelent !

Ingrediente Currywurst (Germania)

450 gr - 5 carnati afumati tip Francfort sau Rauchzipferl

1 lingurita mustar iute

3 linguri otet de vin

1/3 bucatica de zahar brun

400 ml de sos de rosii de casa

1 lingura bulion concentrat de rosii

1 ceapa

2 linguri ulei de masline

1 lingura de curry

sare, piper

Categorii

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, rețeta gustoasă de post

Conopidă cu hummus și avocado, reteta gustoasa de post - Cum se prepara Conopidă cu hummus și avocad
Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post

Reteta culinara Fasole batuta cu ceapa scazuta si usturoi, cea mai buna mancare de post din categori
Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne

Reteta de Burek cu carne – Placinta cu carne - Mod de preparare Reteta de Burek cu carne – Placinta

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasaIn - Cum se prepara reteta Vinete ump
Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei

Mancare de mazare cu carne de porc, reteta gustoasa a familiei - Iata cum se prepara Mancare de maza
Reteta de mancare de stevie de post

Reteta de mancare de stevie de post

Recunosc că încă nu m-am împrietenit cu ștevia îndeajuns, dar sunt în probe, iar aceasta Reteta de m
Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata, bucurie culinara pentru intreaga familie

Varza dulce cu costita afumata - Mai intai tocam varza, o punem intr-o cratita si o amestecam cu 1

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa

Sote cu brocoli si crispy bacon, o reteta usoara si gustoasa - Iata cum se prepara Sote cu brocoli s