Desert amandine
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert amandine
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert amandine
Pregatite special pentru voi, pentru intalnirea de la Praid. Amandinele se pregatesc cu ciocolata. Eu am folosit o ciocolata neagra, iar gustul de dulce l-am suplimentat cu Green Sugar pulbere. Pentru ca nu-mi plac cremele cu unt, am facut o crema cu mascarpone, aromata cu vanilie si rom.
Ingrediente Desert amandine
Pentru blat:
8 oua mari
1 praf de sare
5 linguri Green Sugar pulbere
1 plic extract de vanilie Finnesse
1 plic praf de copt
4 linguri apa rece
4 linguri ulei
3 linguri cacao neagra
200 gr faina
Sirop:
350 ml apa
3 linguri Green Sugar pulbere
50 ml rom(bautura alcoolica)
1 lingura cafea solubila
Pentru crema:
250 ml smantana pentru frisca
200 gr ciocolata neagra
250 gr mascarpone
3 linguri Green Sugar pulbere
2 plicuri Green Sugar cu aroma naturala de Vanilie Bourbon
20 ml Amaretto(lichior)
Pentru glazura:
150 gr ciocolata neagra
150 ml smantana pentru frisca
2 linguri miere
