Desert Banana bread cu curmale

Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert Banana bread cu curmale

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert Banana bread cu curmale

 

Am incercat varianta de banana bread a Oanei, doar ca am relaizat ca imi lipsesc unele ingrediente-am adaptat varianta ei cu niste curmale uscate si a iesit o bunatate de prajitura.

 

INGREDIENTE
3 banane moi 1 ou 60 gr zahar pudra (optional) 90 gr unt topit 2 linguri ulei de arahide (sau de cocos) vanilie 1 lingurita scortisoara 100 gr curmale uscate fara sambure bucatele de ciocolata neagra 200 gr faina 25 gr ciocolata in pudra 1 lta praf de copt putina sare 1 lta bicarbonat de sodiu

Zdrobim cu furculita bananele si le amestecam cu vanilia, oul batut si apoi adaugam untul topit si uleiul de arahide (sau de cocos).

Separat amestecam ingredientele uscate: faina,zaharul, cacaua, scortisoara, bicarbonatul, sarea si praful de copt. Cu un tel omogenizam si adaugam la restul compozitiei. Adaugam bucati de ciocolata si curmalele taiate marunt. Omogenizam cu grija si turnam in tava de chec unsa cu putin ulei si tapetata cu hartie de copt.

Dam la cuptorul incins in prealabil la 180ºC si coacem pt circa 40-45 min.

Facem testul cu scobitoarea sa vedem daca e gata.

Ingrediente Desert Banana bread cu curmale

3 banane moi

1 ou

60 gr zahar pudra (optional)

90 gr unt topit

2 linguri ulei de arahide (sau de cocos)

vanilie

1 lingurita scortisoara

100 gr curmale uscate fara sambure

bucatele de ciocolata neagra

200 gr faina

25 gr ciocolata in pudra

1 lta praf de copt

putina sare

1 lta bicarbonat de sodiu

Categorii