Desert braduti dulci
Reteta culinara Desert braduti dulci din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert braduti dulci
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert braduti dulci
De mult mă gândeam la acești brăduți și ar fi trebuit să-i fac de Crăciun, dar cum atunci nu am făcut rulouri (cornete) mi-am zis că nu merită să fac alaut pentru unul-doi brăduți... Eu zic că sunt creația mea, pentru că nu am mai văzut brăduți similari. Drept e că nu consult chiar toate revistele de specialitate, așa că dacă cineva a văzut în Practic, sau pe net, sau în altă parte, creații similare, aș fi încântată să aflu. Pentru comparație, poate mai e loc pentru perfecționare, mai ales că îmi place să mă joc și să inventez în bucătărie. Ingredientele sunt nu numai pentru doi brăduți (unul mare și unul mic) ci și pentru 30 de rulouri de umplut cu cremă. Așa că mi-e destul de greu să precizez porțiile și cantitățile exacte de ingrediente, numai pentru brăduți. Așadar, la porții voi nota 30+2.
Ingrediente Desert braduti dulci
Aluat pentru 30 de rulouri și 2 brăduți (unul mare și unul mic):
100 grame de unt
1 lingură încărcată de untură de porc
1 lingură încărcată de zahăr tos fin
1 ou
1 vârf de cuțit de bicarbonat
125 ml de lapte dulce
400 grame de făină albă
1 praf de sare
Pentru decor:
ornamente pentru decor
3-4 linguri de miere de albine lichidă
nucă de cocos răzuită
