Desert briose din albusuri cu mac
Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert briose din albusuri cu mac
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert briose din albusuri cu mac
Delicios si super usor de facut.
1 cana albusuri / 300 gr 185 gr zahar 185 gr faina 1 plic praf de copt 1 lingura de mac 1 lingură coajă de lămâie rasă 3 linguri suc de lamaie esență de vanilie 2 linguri suc de lamaie 3 linguri de zahar pudraPunem albusurile in vasul mixerului si incepem sa le amesteci 2-3 minute. Adăugați treptat zahărul și amestecați până devine o bezea fermă.
Se adauga faina, praful de copt si esenta si se incorporeaza usor. Adăugați semințele de mac și coaja de lămâie.
Turnam compozitia in forma pentru briose tapetate cu hartii speciale pentru briose. Am avut forma de silicon si nu e nevoie de hartii de briose. Formele de briose nu trebuie să fie pline, ci doar 3/4 pentru că vor crește la cuptor. Coacem brioșele în cuptorul preîncălzit la 200 de grade C, timp de 25 de minute sau până trec testul scobitorii.
Imediat ce scoatem briosele din cuptor, le ungem cu glazura de lamaie facuta din zeama de lamaie si zahar pudra. Lăsați-le să se întărească 15-20 de minute.
Poftă bună!
Ingrediente Desert briose din albusuri cu mac
1 cana de albusuri / 300 gr
185 gr zahar
185 gr faina
1 plic de praf de copt
1 lingura de seminte de mac
1 lingura coaja de lamaie razuita
3 linguri de zeama de lamaie
esenta de vanilie
2 linguri zeama de lamaie
3 linguri zahar pudra
