Desert chec cu arome si culori de toamna
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert chec cu arome si culori de toamna
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert chec cu arome si culori de toamna
Din categoria "Retete inspirate de toamna" un delicios chec cu arome si culori de toamnă, preparat cu dovleac plăcintar, ciocolată amăruie, nucă și scorțișoară. Am preparat decât unul, pentru că mi-a rămas puțin dovleac de la o plăcintă țărănească cu dovleac și scorțișoară, dar se cere rapid repetat. Are un gust deosebit și o textură fină, ușor umed la interior, exact așa cum îi stă bine unui desert de toamnă, bun de savurat lângă un ceai cald, o cafea, sau un pahar cu lapte. Pentru combinație, m-am inspirat de rețeta Oana Plăcintă: Chec cu dovleac, nuci și ciocolată amăruie, căreia îi mulțumesc frumos pentru inspirație! Cantitățile le-am potrivit în funcție de ingredientele folosite, iar în loc de unt eu am pus ulei. ȘI la modul de preparare am procedat diferit, în primul rând separând albușurile de gălbenușuri, ca la un chec obișnuit.
Ingrediente Desert chec cu arome si culori de toamna
4 ouă
100 g zahăr
100 g ciocolată amăruie
100 g nucă măcinată grosier
100 g făină
50 ml ulei
275 g dovleac plăcintar, ras
1 praf de sare
5 g praf de copt
1/2 linguriță scorțișoară
zahăr cu aromă de vanilie pentru decor
