Desert chec cu nuci si stafide

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert chec cu nuci si stafide

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert chec cu nuci si stafide

5 ouă 1 praf de sare 500g faina 1 pachet praf de copt 200 g unt 150 g zahar, 1 esenta de vanilie 100 ml lapte 100 ml smantana 100 g miez de nucă 50 g stafide

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se bat pana se topesc. Amestecam untul moale cu galbenusurile si esenta de vanilie. Adăugați treptat laptele, smântâna și amestecați. Incorporeaza albusurile in crema de galbenusuri, amestecand usor de jos in sus. Adaugam faina cernuta cu praful de copt, apoi nuca si stafidele tocate si amestecam usor cu o lingura de lemn.

Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptorul preincalzit pentru 40-45 de minute. Se lasa sa se raceasca si apoi se taie felii de prajitura.

Ingrediente Desert chec cu nuci si stafide

5 oua

1 varf cutit de sare

500g faina

1 pachet praf de copt

200g unt

150g zahar,

1 esenta de vanilie

100ml lapte

100ml smantana

100g miez de nuca

50g stafide

Categorii