Desert choux a la creme cu capsuni

Reteta culinara Desert choux a la creme cu capsuni din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Desert choux a la creme cu capsuni
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert choux a la creme cu capsuni
Pentru aluat, am folosit o reteta de la Merisor careia ii multumesc.
Ingrediente Desert choux a la creme cu capsuni
aluat:
400 ml apă
200 ml ulei
300 g făină
6 ouă
un praf sare
crema de vanilie :
500 ml lapte
80 g amidon de porumb Dr. Oetker
80 g zahăr
4 gălbenusuri
esentă de vanilie
ornat:
200 ml frișcă lichidă
căpșuni
zahăr pudră