Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci

Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci

 

Am mâncat astfel de coșulețe din aluat fraged cu gem și bezea cu nuci, la una din întâlnirile bucătărașilor, de la draga noastră Dia și tare mult mi-au plăcut, așa că le-am executat și eu. Mulțumim, Dia, pentru rețetă, tare mult ne-au plăcut coșulețele! :-* Rețeta Diei o găsiți aici. Merg de minune la „Picnicul Bucătărașilor””  

Ingrediente Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci

Aluat:

125 g unt( 82%)

125 g untură solidă

4 gălbenușuri de ou

4 linguri zahăr

4 plicuri zahăr vanilat

un praf sare

2 lingurițe esență de vanilie

150 g smântână

750 g făină

1 linguriță bicarbonat de sodiu

1 linguriță zeamă de lămâie

Umplutura:

400 g gem de caise

4 albușuri

5 linguri zahăr

200 g nucă măcinată

1 linguriță zeamă de lămâie

un praf de sare

Categorii