Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci
Am mâncat astfel de coșulețe din aluat fraged cu gem și bezea cu nuci, la una din întâlnirile bucătărașilor, de la draga noastră Dia și tare mult mi-au plăcut, așa că le-am executat și eu. Mulțumim, Dia, pentru rețetă, tare mult ne-au plăcut coșulețele! :-* Rețeta Diei o găsiți aici. Merg de minune la „Picnicul Bucătărașilor””
Ingrediente Desert cosulete din aluat fraged cu gem si bezea cu nuci
Aluat:
125 g unt( 82%)
125 g untură solidă
4 gălbenușuri de ou
4 linguri zahăr
4 plicuri zahăr vanilat
un praf sare
2 lingurițe esență de vanilie
150 g smântână
750 g făină
1 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță zeamă de lămâie
Umplutura:
400 g gem de caise
4 albușuri
5 linguri zahăr
200 g nucă măcinată
1 linguriță zeamă de lămâie
un praf de sare