Desert cozonac cu umplutura mixta si mac
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert cozonac cu umplutura mixta si mac
Timp de preparare 120 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert cozonac cu umplutura mixta si mac
În general îmi place să fac cozonacii cu umpluturi simple, pe categorii, așa cum știu că ii preferă ai casei, dar de data aceasta am vrut să îmbin toate gusturile într-un singur cozonac, așa că am facut cozonac cu umplutură mixtă. Și îmi place cum a ieșit, bogat în ingrediente și frumos colorat.
Ingrediente Desert cozonac cu umplutura mixta si mac
Aluat(pentru 2 cozonaci):
1 kg făină de țară
50 g drojdie proaspătă
400 ml lapte
100 ml ulei de floarea soarelui
50 ml ulei de măsline
4 gălbenușuri
150 g zahăr
3 plicuri zahăr vanilat
coajă rasă de lămâie
coajă rasă de portocală
esență de rom
un praf sare
Pentru umplut:
4 albușuri
4 linguri zahăr
50 g stafide
6 cuburi rahat multicolor
150 g nucă
un praf sare
2 linguri cacao
Pentru uns:
1 ou
un praf sare
mac pentru decor
