Desert melcisori de post, cu scortisoara

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert melcisori de post, cu scortisoara

Timp de preparare 60 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert melcisori de post, cu scortisoara

 

Chiar dacă este post, putem face fel de fel de dulciuri, pentru a ne potoli pofta de dulce. Săptămâna trecută am făcut niște melcișori de post, cu scorțișoară. I-am făcut cu un aluat dospit, iar aromele folosite, în afară de scorțișoară, le-au dat un gust excepțional. Din ingredientele de mai jos mi-au ieșit 40 de melcișori (mici), cam câte 4/porție.

Ingrediente Desert melcisori de post, cu scortisoara

Pentru aluat:

250 grame de făină albă

15 grame de drojdie proaspătă

1 lingură de zahăr tos

150 ml de apă caldă

2 linguri de ulei de floarea soarelui

1 praf de sare

1 plic de vanilie

coaja răzuită de la 1/2 lime

coaja răzuită de la 1/2 portocală

Pentru umplutură:

8 linguri de zahăr brun

6 linguri de scorțișoară pudră

Pentru sirop:

coaja de la 1/2 portocală

50 ml de apă

1 lingură de zahăr tos

Pentru decor:

2-3 linguri de zahăr brun

Categorii