Desert mini savarine reinterpretate, cu ciocolata si amaretto
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert mini savarine reinterpretate, cu ciocolata si amaretto
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert mini savarine reinterpretate, cu ciocolata si amaretto
Irezistibile aceste provocari, mai ales cu asa teme generoase! Iata si raspunsul meu la provocarea GastroArt lansata de Cosmin, evident, in afara concursului :) Poze putine din motive independente de vointa mea :)
Ingrediente Desert mini savarine reinterpretate, cu ciocolata si amaretto
blat:
6 ouă
un praf sare
6 lg zahăr brut
6 lg pesmet biscuiți
2 lg cacao neagră
sirop:
400 ml apă
300 gr zahăr brut
50 ml amaretto
30 gr ciocolată neagră
glazură
200 gr ciocolată neagră
200 ml smântână lichidă
frișcă:
400 gr smântână grasă
60 gr zahar pudra
100 gr mascarpone
decor
ciocolată
