Desert minitarte cu crema de lapte condensat si ciocolata
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert minitarte cu crema de lapte condensat si ciocolata
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert minitarte cu crema de lapte condensat si ciocolata
Au avut mare trecere la băieții mei, aceste minitarte cu cremă de lapte condensat și ciocolată! Mai ales pentru că le-am aromat cu esență de mentă, iar aluatul minitartelor este unul foarte fraged. Am văzut acest gen de desert cu ciocolată amăruie și lapte condensat, cu ceva timp în urmă, pe blogul lui Adi Hădean, de unde m-am inspirat, pentru cremă. Cojile minitartelor le-am copt pe flacăra de la aragaz, cu ajutorul unei forme speciale, dar se pot coace și în cuptor, în formele speciale, sau în cele de brioșe, dacă nu dispuneți de acea formă specială.
Ingrediente Desert minitarte cu crema de lapte condensat si ciocolata
Pentru aluat:
1 ou
250 g unt(65%)
50 g untură de porc solidă
100 g iaurt
100 g zahăr cu aromă de vanilie
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1 linguriță praf de copt
un praf sare
650 g făină de țară
Pentru cremă:
410 g lapte condensat
300 g ciocolată amăruie(74% cacao)
1 linguriță esență de mentă
fulgi de migdale pentru decor
