Desert negresa cu ciocolata, frisca si sos de zmeura
Reteta culinara Desert negresa cu ciocolata, frisca si sos de zmeura din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert negresa cu ciocolata, frisca si sos de zmeura
Timp de preparare 60 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert negresa cu ciocolata, frisca si sos de zmeura
Cand un blogger culinar primeste ciocolata, imediat se si gandeste sa coaca ceva. Am primit ciocolata de la Nestle, nu puteam sa nu fac ceva bun. Am optat pentru o negresa, ca nu facusem de mult timp. Si cum ai mei sunt fani creme, m-am gandit ca nu strica sa adaug niste frisca, iar eu cum iubesc fructele, am zis ca un sos pregatit din zmeura proaspata, merge de minune. Am obtinut un alt desert perfect pentru noi si cei dragi care ne-au trecut pragul.
Ingrediente Desert negresa cu ciocolata, frisca si sos de zmeura
6 oua
2 albusuri
230 gr zahar
300 gr ciocolata Nestle (puteti folosi alta daca nu aveti Nestle)
120 ml ulei
270 gr faina
200 ml lapte
1 lingurita praf de copt
1 lingurita bicarbonat
3-4 linguri zeama de lamaie
2 lingurite vanilie
1 lingura cacao
un praf de sare
150 ml frisca lichida
100 gr smantana de tara
1 lingura zahar pudra
1 lingurita vanilie
400 gr zmeura proaspata (sau congelata cand nu gasiti proaspata)
2 linguri rase de zahar
coaja rasa de lime
