Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie
Reteta culinara Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie
Am pregatit o reteta delicioasa de negresa si v-o recomand cu incredere. E o reteta dementiala, vorba Mariei Udrea, caci de la ea am imprumutat-o. Multumesc pentru reteta, Merisor drag! :-*
Ingrediente Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie
blat:
8 albușuri
10 linguri zahăr măcinat
100 g nucă măcinată
100 g nucă tăiată grosier
3 linguri pesmet
5 linguri făină
200 g ciocolată amăruie
200 g unt (65%)
2 linguri ulei (opțional)
un praf sare
1 plic praf de copt
1 vârf cuțit bicarbonat de sodiu
1 linguriță zeamă de lămâie
crema de lamaie:
8 gălbenușuri
8 linguri zahăr
8 linguri lapte
500 g mascarpone
coaja și zeama de la o lămâie
un praf sare
2 lingurițe esență de lămâie
ornamente pentru decor
