Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie

Reteta culinara Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie

 

Am pregatit o reteta delicioasa de negresa si v-o recomand cu incredere. E o reteta dementiala, vorba Mariei Udrea, caci de la ea am imprumutat-o. Multumesc pentru reteta, Merisor drag! :-*

Ingrediente Desert negresa cu ciocolata, nuci si crema de lamaie

blat:

8 albușuri

10 linguri zahăr măcinat

100 g nucă măcinată

100 g nucă tăiată grosier

3 linguri pesmet

5 linguri făină

200 g ciocolată amăruie

200 g unt (65%)

2 linguri ulei (opțional)

un praf sare

1 plic praf de copt

1 vârf cuțit bicarbonat de sodiu

1 linguriță zeamă de lămâie

crema de lamaie:

8 gălbenușuri

8 linguri zahăr

8 linguri lapte

500 g mascarpone

coaja și zeama de la o lămâie

un praf sare

2 lingurițe esență de lămâie

ornamente pentru decor

Categorii