Desert negresa cu zahar caramelizat si crema de nuci

Reteta culinara Desert negresa cu zahar caramelizat si crema de nuci din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert negresa cu zahar caramelizat si crema de nuci

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert negresa cu zahar caramelizat si crema de nuci

 

Negresa este prăjitura favorită,atunci când avem pofta de desert, cred că o prepar cel mai des, dar de fiecare dată în altă variantă, Bezeaua de albușuri opărită cu sirop de zahăr caramelizat, a dat un gust deosebit blatului, iar crema de nuci cu lapte condensat, a înnobilat-o pe deplin.  

Ingrediente Desert negresa cu zahar caramelizat si crema de nuci

Sirop:

200 g zahăr

400 ml lapte

Blat:

8 ouă

200 ml sirop

150 g nucă tăiată grosier

200 g făină

1 plic praf de copt

25 g cacao

un praf sare

Crema:

200 g nucă măcinată

200 g lapte condensat Delatte

250 g mascarpone

un praf sare

Categorii