Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara

Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara

Timp de preparare 90 minute

Sursa reteta Bucataras.ro

Instructiuni de preparare Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara

 

Gust bun, aspect plăcut într-o delicioasă placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara, pe care v-o recomand cu drag. Cele mai simple și versatile plăcinte sunt cele cu mere, părerea mea, iar mie îmi place să le modelez în diverse feluri și să mai schimb compoziția aluatului. Și cum aveam de mult timp această rețetă postată pe blog, am zis să o împărtășesc cu voi și aici.  

Ingrediente Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara

Aluat:

1 ou

250 g unt( 82% grăsime)

150 g smântână de consum( 20% grăsime)

50 g zahăr tos

50 g zahăr vanilat

2 lingurițe esență de vanilie

750-800 g făină

1 plic praf de copt

1/2 linguriță bicarbonat

1 linguriță zeamă de lămâie

Umplutura:

1 kg mere rase

50 g zahăr tos

30 g zahăr vanilat

2 lingurițe scorțișoară

30-40 g griș

zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru pudrat

Categorii