Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara
Reteta culinara din categoria Prajituri. Cum sa faci Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara
Timp de preparare 90 minute
Sursa reteta Bucataras.ro
Instructiuni de preparare Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara
Gust bun, aspect plăcut într-o delicioasă placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara, pe care v-o recomand cu drag. Cele mai simple și versatile plăcinte sunt cele cu mere, părerea mea, iar mie îmi place să le modelez în diverse feluri și să mai schimb compoziția aluatului. Și cum aveam de mult timp această rețetă postată pe blog, am zis să o împărtășesc cu voi și aici.
Ingrediente Desert placinta rulata cu mere, aromata cu vanilie si scortisoara
Aluat:
1 ou
250 g unt( 82% grăsime)
150 g smântână de consum( 20% grăsime)
50 g zahăr tos
50 g zahăr vanilat
2 lingurițe esență de vanilie
750-800 g făină
1 plic praf de copt
1/2 linguriță bicarbonat
1 linguriță zeamă de lămâie
Umplutura:
1 kg mere rase
50 g zahăr tos
30 g zahăr vanilat
2 lingurițe scorțișoară
30-40 g griș
zahăr pudră cu aromă de vanilie, pentru pudrat
